Todos sabemos que existem produtos que têm a necessidade ser higienizado antes do consumo. Isso ocorre porque a maioria deles estão contaminados. Sujeiras pertinentes aos seu transporte ou mesmo agrotóxicos, nos casos das frutas e legumes, são removidos na lavagem. No entanto, o que muitos não tem entendimento, é que há alimentos que não devem ser lavados antes do consumo, por causar danos à saúde caso isso seja feito. Veja exemplos:
Veja abaixo alguns alimentos que devem ser lavados antes de se consumir:
Frutas e legumes com casca comestível.
Embora o uso de sabão não seja recomendado, esses alimentos precisam ser higienizados. Um banho com água fria já é o bastante para remover todas as substâncias nocivas. Esses alimentos, após a lavagem, devem ser secos com papel toalha ou pano limpo. Esse hábito pode mantê-lo longe de infecções graves.
2. Latas de conserva
Os alimentos enlatados geralmente estão prontos para comer. O que muitos não prestam atenção é o fato de que as latas precisam ser higienizadas. Elas são transportadas e acabam entrando em contato com as sujeiras. Se a lata for aberta sem ser higienizada, a sujeira penetrará e contaminará os alimentos.
3. Frutas e legumes com casca não comestível
Embora a casca não seja comida, esses alimentos devem ser lavados antes que o alimento seja descascado. Isso porque o risco de contaminação da polpa durante o preparo dos alimentos é muito alto. Funciona quase que igualmente com os alimentos enlatados. Desse modo é importante lavar com água antes de descascar esses alimentos.
4. Nozes
Embora sejam comercializadas já descascados, é essencial lavá-los antes de consumi-los. Isso ocorre porque não se sabe como eles foram armazenados. Além disso, a noz é protegida com um ácido que, quando consumido em grandes quantidades, pode ser prejudicial à saúde.
5. Frutas desidratadas.
O fato de serem comercializados prontos para consumo é obrigatório que sejam lavados antes do consumo. A maneira como são armazenados e manipulados é desconhecida do consumidor. Portanto, é essencial que seja lava para evitar riscos à saúde.
