A busca incessante por alimentos que aliem o benefício à saúde com a acessibilidade financeira é uma constante na vida moderna. Em um mundo onde a informação é abundante e a consciência sobre os cuidados com a saúde está em constante crescimento, a descoberta de alimentos que se destacam em termos de nutrição e versatilidade é um achado valioso. Nesse contexto, um estudo realizado pela Universidade de Nova Jersey, nos Estados Unidos, revelou que o limão é a fruta mais saudável do mundo, abrindo portas para uma série de benefícios surpreendentes.
O limão, dentre 41 opções de alimentos analisados, destacou-se como uma verdadeira potência nutricional, oferecendo a incrível capacidade de atender a 100% das necessidades nutricionais do corpo em apenas 100 calorias. Este feito impressionante deve-se, em grande parte, à sua riqueza em vitamina C, uma substância conhecida por potencializar o sistema imunológico e contribuir para a saúde da pele, do coração e do intestino.